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  • 玉米生粉跟玉米淀粉一样吗

    玉米生粉跟玉米淀粉一样吗

    玉米淀粉和生粉在烹饪中都是常用的增稠剂，但它们的功能和用途有所不同： 1. 功能不同 ： 玉米淀粉除了增加食物的嫩滑口感和粘稠度，还有抗粘结和凝固的作用...

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